Dị ứng thực phẩm xảy ra phổ biến ở xung quanh chúng ta mỗi ngày. Điều đó là do chế độ dinh dưỡng không khoa học. Vậy hãy cùng tìm hiểu xem các trường hợp dị ứng thông thường như thế nào nhé!
Dị ứng thực phẩm là gì?
Khi hệ thống miễn dịch của cơ thể phản xạ khác lạ với thứ bạn ăn hoặc uống, nó được gọi là dị ứng thực phẩm.
Theo tìm hiểu và giáo dục dị ứng thực phẩm (FARE) , ước tính có 15 triệu người Mỹ bị dị ứng thực phẩm. Trẻ nhỏ có nhiều bản lĩnh. Chặng 1 trong 13 trẻ em ở Hoa Kỳ sống với dị ứng thực phẩm.
dị ứng thực phẩm có khả năng tác động đến da, đường hấp thụ hoặc hệ hô hấp hoặc tim mạch. Phần lớn loại thực phẩm có thể là chất gây dị ứng, nhưng một vài loại đồ ăn có rất nhiều khả năng dẫn đến phản xạ dị ứng.
Đọc thêm: Mẹ làm gì khi trẻ bị dị ứng thú cưng?
Theo FARE, 8 loại đồ ăn sau đây chịu trách nhiệm cho 90 phần trăm tất cả những dị ứng thực phẩm:
- Sữa bò
- Trứng
- Đậu phộng
- Cá
- Động vật có lông
- Hạt cây như hạt điều hoặc quả óc chó
- Lúa mì
- Đậu nành
Đọc thêm: Cách xử lý khi trẻ bị ngộ độc thực phẩm
Biểu hiện của dị ứng thực phẩm
Những hiện tượng dị ứng thực phẩm có khả năng từ vơi đến nặng. Họ có nguy cơ tới bất thần hoặc tăng sinh trong vài tiếng.
hệ thống miễn kháng của một cơ thể có thể phản xạ với một lượng nhỏ dại chất gây dị ứng, Bởi vậy dị ứng thực phẩm có khả năng đặc biệt nguy hại và đe dọa tới mạng sống, đặc biệt là nếu tương đối thở mắc tác hại. Vì dị ứng thực phẩm có nguy cơ tác động đến hô hấp, những bệnh nhân hen suyễn có thể bị dị ứng gây tử chiến với đồ ăn.
những triệu chứng dịu liên quan tới dị ứng thực phẩm có nguy cơ bao gồm:
- Hắt xì
- Ngạt mũi hoặc chảy nước mũi
- Ngứa, chảy nước mắt
- Sưng
- Phát ban
- Co thắt dạ day
- Bệnh tiêu chảy
Những biểu hiện của phản ứng dị ứng nghiêm trọng (được gọi là sốc phản vệ ) với thức ăn là:
- Khó thở, bao hàm thở khò khè
- Sưng môi, lưỡi hoặc cổ họng
- Nổi mề đay (nổi mẩn ngứa, nổi mụn và nổi mẩn)
- Chóng mặt hoặc bất tỉnh nhân sự
- Buồn nôn trớ hoặc trớ mửa
Tìm hiểu thêm: Điều trị dứt điểm ngứa ngáy do dị ứng thời tiết
Các trường hợp dị ứng thực phẩm thường gặp
Dị ứng sữa
Dị ứng sữa đã đc khám phá nhiều hơn thế bất cứ dị ứng thực phẩm nào khác. dị ứng sữa là một trong những phản ứng với whey hoặc casein, những protein có trong sữa trườn. Nó không phải như không hấp phụ đường sữa.
Trẻ bị dị ứng sữa có khá nhiều khả năng tăng sinh phản ứng dị tương ứng những đồ ăn khác, bao gồm trứng, đậu nành và đậu phộng. Đa số trẻ bị dị ứng sữa cũng gia tăng một hoặc đa phần bệnh dị ứng khác, chẳng hạn như hen suyễn , viêm xoang dị ứng hoặc bệnh chàm .
Dị ứng trứng
Dị ứng trứng diễn ra thường kỳ nhất ở trẻ nhỏ và thường đái quyết ở gia đoạn rất trẻ. Tuy vậy, một vài cơ thể có nguy cơ vẫn dị ứng với trứng suốt trong quãng quãng đời của bọn họ.
Một thân thể có nguy cơ bị dị tương ứng một loại protein Hạn chế trong tim đỏ hoặc lòng trắng trứng. Một thân thể bị dị tương đương lòng đỏ trứng có thể chịu lấy được lòng trắng trứng và trái lại. Một vài cơ thể bị dị tương đương cả hai.
Dị ứng đậu phộng
Bé bị dị ứng đậu phộng hiếm khi tăng sinh do mẫn cảm với đậu phộng, Do đó dị ứng đậu phộng thường là 1 trong những đảo lộn suốt đời. Cũng chính vì điều ấy, dị ứng đậu phộng đặc trưng nặng. Giao tiếp tình cờ có khả năng diễn ra bất kì lúc nào trong cuộc sống của một người.
Mặc dù khan hiếm chạm mặt, dị ứng đậu phộng có khả năng dẫn tới sốc phản rệ. Đây là một phản ứng dị ứng nghiêm trọng có thể hạn chế hô hấp hoặc gây dừng tim. Sốc phản vệ yên cầu sự chăm sóc y tế ngay lập tức bên dưới dạng một mũi tiêm epinephrine ( EpiPen ). Bạn nên đc theo dõi trong vài giờ sau khi tiêm để đảm bảo an toàn các biểu hiện không quay lại.
Dị ứng thông thường khác
Ít được biết về dị ứng đậu nành và lúa mì hơn các dị ứng phổ cập hơn đc bàn luận ở bên trên. Tương tự như vậy, thân thể ta biết rất hiếm về cá, động vật có vỏ và dị ứng hạt cây, ngoại trừ hiện tượng chúng thường xuyên bị không kiên định trong cả đời.
Bài viết liên quan: Thuốc chống dị ứng cho trẻ em phổ biến nhất
